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El “rey del marmoleo”. Su grasa intramuscular se funde al calor y crea una textura sedosa, con sabor profundo y final largo. En Brangus madurado 21 días el resultado es jugosidad alta y terneza impecable. Ideal para sellado fuerte, reposo y corte limpio: puro lujo gourmet.
The "king of marbling." Its intramuscular fat melts under heat, creating a silky texture with deep flavor and a long finish. In 21-day aged Brangus, the result is high juiciness and impeccable tenderness.
Clásico de parrilla premium: equilibrio perfecto entre terneza y carácter. La grasa exterior aporta aroma y potencia sin dominar. Con maduración, la textura se vuelve más amable y el sabor más redondo. Para quienes buscan “sabor a carne” con elegancia 5 estrellas.
A premium grill classic: perfect balance between tenderness and character. The outer fat provides aroma and power without dominating.
Potente, firme y refinado. Concentra sabor en cada fibra, con mordida agradable y jugosidad que se realza con sellado correcto. La maduración de 21 días suaviza sin quitar personalidad. Perfecto para plancha o parrilla con punto preciso.
Powerful, firm, and refined. Concentrates flavor in every fiber, with a pleasant bite and juiciness enhanced by proper searing.
La joya brasileña en versión premium. Su capa de grasa funciona como mantequilla natural: aroma, dorado perfecto y jugosidad elevada. Con 21 días de maduración gana terneza y un final más largo. Ideal para servir en rebanadas con borde dorado.
The Brazilian jewel in its premium version. Its fat cap acts like natural butter: aroma, perfect browning, and high juiciness.
Presentación completa para parrilladas de alto nivel. Al cocinarla entera, conserva mejor sus jugos y permite un dorado uniforme. Perfecta para cortes finos al servicio: textura sedosa, perfume tostado y un sabor limpio de auténtica carne Brangus.
Whole presentation for top-tier barbecues. Cooking it whole preserves juices better and allows for uniform browning.
Toda la esencia del ribeye en formato práctico: marmoleo cremoso, aroma tostado y final intenso. La maduración redondea el sabor y eleva la terneza. Sella alto, baja fuego y termina con reposo: resultado de restaurante de autor.
The complete essence of ribeye in a practical format: creamy marbling, toasted aroma, and intense finish.
Corte generoso para compartir y lucirse: combina suavidad y carácter con una textura noble. Con Brangus 21 días, el bocado se vuelve más elegante, jugoso y limpio. Ideal para parrilla con terminación precisa.
A generous cut to share and impress: combines tenderness and character with a noble texture.
El hueso aporta profundidad aromática y ayuda a conservar jugos durante la cocción. Resultado: un sabor más complejo y una experiencia premium completa. Con 21 días de maduración, la terneza es impecable.
The bone adds aromatic depth and helps retain juices during cooking. A more complex flavor and premium experience.
Ribeye con hueso corto en modo espectacular: potencia visual y potencia de sabor. Marmoleo que garantiza jugosidad alta y textura de lujo. Ideal para sellado fuerte y servicio al centro. Un corte diseñado para impresionar.
Short-bone ribeye in spectacular fashion: visual and flavor power. Marbling that guarantees high juiciness.
Dos mundos en un solo corte: suavidad y carácter unidos por el hueso que concentra calor y aroma. En Brangus madurado 21 días, se siente equilibrio perfecto entre jugosidad y mordida elegante.
Two worlds in one cut: tenderness and character joined by the bone. Perfect balance between juiciness and an elegant bite.
Gran tamaño, presencia y experiencia de alta cocina. Cocción controlada: interior tierno y jugosidad extrema. Con 21 días de maduración ofrece un final largo y limpio. Perfecto para ocasiones especiales.
Large size, presence, and a fine-dining experience. Extreme juiciness and 21-day aging finish.
Icono absoluto de la parrilla premium. Hueso largo, presentación épica y corazón de ribeye con marmoleo sedoso. La maduración de 21 días lo vuelve más tierno, redondo y profundo. Una obra maestra para los sentidos.
Absolute icon of the premium grill. Long bone, epic presentation, and silky marbled ribeye heart.